Wednesday, June 24, 2009

Menjanjikan, Prospek Agribisnis Ternak Itik di Masa Mendatang dan Sekarang


Menjanjikan, Prospek Agribisnis Ternak Itik di Masa Mendatang dan Sekarang

Pada hakekatnya tujuan pembangunan peternakan untuk meningkatkan populasi dan produksi ternak guna memenuhi kebutuhan protein hewani, perluasan lapangan kerja, peningkatan pendapatan masyarakat, dan kelestarian sumber daya alam.

Dengan semakin meningkatnya permintaan produk itik baik daging maupun telur dan kelestarian sumber daya alam, serta penyediaan bibit unggul, maka prospek agribisnis ternak itik menjanjikan di masa mendatang dan sekarang.

”Berdasarkan kajian Road Map Perbibitan Ternak Departemen Pertanian tahun 2008, kebutuhan daging dan telur itik terus meningkat”, kata Kepala BPTU Pelaihari Kalsel Drh. Putut Budiono, SBP. Tahun 2010 kebutuhan daging itik diperkirakan 14,3 ribu ton. Sedangkan ketersediaan daging diperkirakan hanya 6,4 ribu ton, sehingga masih kekurangan 7,9 ribu ton.

Demikian juga kebutuhan telur pada tahun 2010 diperkirakan 193 ribu ton, sedangkan ketersediaan telur diperkirakan hanya 141 ribu ton, sehingga masih kekurangan 52 ribu ton. Untuk mengatasi kekurangan tersebut, baik kebutuhan daging itik maupun kebutuhan telur itik diperlukan sejumlah bibit Parent Stok (PS) untuk menghasilkan DOD pedaging dan DOD petelur.

Terus Meningkat
Kecenderungan permintaan produk itik terutama daging itik semakin meningkat baik di dalam negeri maupun untuk ekspor. Bila kita lihat lebih jeli, masyarakat sudah mulai jenuh dengan menu ayam ras dan beralih ke daging itik yang rasanya relatif lebih enak dan gurih.

Hal ini dapat dilihat dengan semakin berkembangnya warung makan pinggir jalan sampai restoran yang menyajikan menu khusus daging itik dengan berbagai macam variasi masakan. Bahkan, di restoran-restoran cina dan hotel-hotel berbintang menyediakan menu khusus dari olahan daging dan telur itik seperti plum duck, duck balls, steam duck, tasty duck, pot cooked duck dan bebek cina bumbu hong.

Source: SinarTani.com

4 comments:

  1. bagaimana cara berlangganan nya?

    ReplyDelete
  2. daerah mana saja yang sudah berlamgganan itik dengan Anda?

    ReplyDelete
  3. Selamat Pagi - salam kenal
    saya ada di Bali/Kab Tabanan pingin mecoba beternak bebek pedaging DOD Jantan, mohon info lebih lanjut dimana saya bisa beli bibitnya serta info pemeliharaannya secara benar.
    saya betempat tingggal di Denpasar Bali.Terimakasih banyak-Wayan Sukadana HP/WA 0811385644 dan Email: wayan22@gmail

    ReplyDelete
  4. Harrah's Cherokee Casino & Hotel - MapYRO
    Find your way around the ventureberg.com/ casino, https://febcasino.com/review/merit-casino/ find where everything is 1xbet login located with the 출장마사지 most up-to-date information about Harrah's https://octcasino.com/ Cherokee Casino & Hotel in Cherokee, NC.

    ReplyDelete